馬刺し三種盛

馬刺し三種盛

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【赤身】馬刺しとして一番馴染みのある部位、深い味わいをどうぞ。

【トモバラ】アバラ部分の三層の肉が特徴でコリコリとした食感と脂の甘みが楽しめます。

【上カルビ】脂と赤身のバランスが絶妙で、トロける脂もしっかり堪能できます。